煎人焼売(彩の国黒豚焼きシューマイ)

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こだわりの食材

肉質と旨味のふくよかさが特徴の「彩の国黒豚」

“川口B級グルメ大会2010”で優勝した『煎人焼売』にも使われている、地元埼玉のブランド豚「彩の国黒豚」は濃厚な旨味と、脂の甘さが特徴。ユリの花のつぼみや、旬の野菜もこだわり食材です。

煎人餃子(焼き餃子)

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自慢の一品

16種類以上の具が詰まった、ジューシーな『煎人餃子』

皮から手づくりし、白菜・ズッキーニ・香菜など16種類以上の食材を使用。豚肉と、干しエビ・貝柱などの海鮮から出るジューシーな旨味がたっぷりの餃子です。まずはたれをつけず、具のハーモニーを味わってください。